Silt: hügieen

Toiduohutus ja A-hepatiit: kuidas köögis nakkust vältida

A-hepatiit levib saastunud toidu ja vee kaudu. Köögihügieen on seega oluline osa ennetusest. Kuidas toit saastub WHO järgi võib nakkus peres levida mustade käte kaudu, kui nakatunu valmistab teistele toitu. Kätepesu Pese käsi enne toidu valmistamist ja söömist ning pärast tualetti. Haigena NHS-i järgi ei tohi A-hepatiidiga inimene teistele toitu valmistada. Mida ütlevad usaldusväärsed allikad […]